東京駅を眼下に見るホテル最上階に誕生した話題のフレンチレストラン「セザン」

SÉZANNE（セザン）（フォーシーズンズホテル丸の内 東京）

ある日のコースから有明山農場の軍鶏のお料理。ランチコース1万2018円～、ディナーコース3万993円～（サービス料込み）。

新進気鋭のシェフが手がける注目のホテルレストラン

東京駅を眼下に見るホテルの最上階に7月に誕生し、早くも話題の一軒です。日本の上質な食材を伝統的なフレンチの手法で美しい一皿に仕上げるのは、世界各地で腕を振るったダニエル・カルバート総料理長。日本の季節を映し出す大胆な料理に注目です。