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美味手帖
今日は紅茶、明日はワインと。薫り高い「個性派食パン」6選

美味手帖

今日は紅茶、明日はワインと。薫り高い「個性派食パン」6選

2019.01.24

本物の「極上」食パン第6回（全7回）　誰にとってもなじみ深い国民の日常食「食パン」が、空前絶後のブームです。群雄割拠の様相を呈する今、味わうべき本物の「極上」食パンとは……？　編集部では、パンライター池田浩明さんにアドバイスをいただきながら、吟味を重ねて辿り着いたおいしい「食パン」を厳選してご紹介します。前回の記事はこちら＞＞

「個性派食パン」紅茶にしますか、ワインにしますか

甘いフルーツを練り込んだり、ライ麦やふすまなど風味の際立つ食材を使ったり……。“スイーツ”のように楽しみたい食パンと、上質なワインに合わせたい食パンを選びました。

アフタヌーンティーの主役に

デイップボウル／アトリエジュンコ　プラチナビュッフェプレート／エルキューイ･レイノー青山店

アフタヌーンティーの主役に

1.こだわり食パン専門店麦麦（ばくばく）（兵庫・御影）
2.バイキングベーカリーエフ（東京・南青山）
3.ブーランジェリー・フリアンド（兵庫・西宮）

ワインのおともに

チーズボード／アトリエジュンコ

ワインのおともに

4.バゲットラビット自由が丘店（東京・自由が丘）
5.パンデフィロゾフ（東京・神楽坂）
6F.トロパントウキョウ（東京・池尻大橋）

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パン

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