加賀の古民家カフェギャラリーで、木地師・田中瑛子さんの仕事を見る

特別献立で使われた器の作り手を訪ねて

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田中 瑛子

「フゾン カガ カフェ＆スタジオ」の2階にある紹介制のバーでは、田中さんの器で「新政」「而今」などの日本酒や、世界の酒が楽しめる。「紫雲英（しうんえい）」大11万円、小7万7000円。

古民家のギャラリーで女性木地師の仕事を見る

かつて大聖寺（だいしょうじ）藩の城下町として栄え、碁盤の目状の古い町割りが今も残る大聖寺の町並み。元魚市場だったという築70年余の木造家屋をカフェ兼工房にリノベーションし、木地を挽くろくろの機械を据えた田中瑛子さん。


工房はガラス張りのためカフェのテーブルから田中さんが木地を削る様子が見られます。田中さんは大学で漆芸を専攻後、山中の研修所と工房で7年間ろくろ技術を学びました。独立後は挽きから塗りまで1人で手がける造形作家としてアート作品も制作、海外にも活躍の場を広げています。

田中さんが使う木地は、ろくろで削るうちに魅力的な杢の表情が出てくる栃の木が主。「栃は、私の思う柔らかな曲線が出しやすい材です。削るうちに出てくる木の表情を何より大事にしています」。

木地に生漆（きうるし）を塗ると現れる金色と、赤と黒の色漆の組み合わせで、独自の世界を生み出しています。

さらに田中さんの作品世界に浸りたい人は「ギャラリー＆サロン漏刻（ろうこく）」へ。2階建ての古民家を生かした空間で、ゆっくりと鑑賞できます。

「ギャラリー＆サロン漏刻」1階広間のインスタレーション《烏合（うごう）》。割れ、欠けが出た椀木地を挽き直し、黒漆を塗り、伏せて並べた。

カフェ内に設けられた工房では、田中さんが木地を挽く様子を間近で見られる。

2階の床の間に掛けられた「ギャラリー＆サロン漏刻」のメインアート作品「群梅」220万円。ろくろの技術に彫刻の要素を組み合わせ、梅の花が群れ咲く様子を表現している。

元庄屋宅だった豪壮な日本家屋を利用した「ギャラリー＆サロン漏刻」の外観。