良質な英国産チーズが250種以上揃う老舗「パクストン&ウィットフィールド」

〔特集〕新時代の王室を祝い、活気ある街を旅する　新しい英国　2023年5月6日、エリザベス女王のとき以来70年ぶりに戴冠式が行われました。新国王チャールズ3世誕生に沸くイギリスで、王室ゆかりの場所と、ロンドンから少し足を延ばして訪れたいマナーハウスへご案内します。前回の記事はこちら＞＞

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良質な英国産チーズが250種以上揃う老舗
パクストン&ウィットフィールド（Paxton&Whitfield）

右から時計回りに、熟成させたチェダーチーズ1キロ 25ポンド、セントジュード1個 8.5ポンド、レッドチェダー1キロ 40ポンド、澄ましバターで覆われた瓶入りスティルトン1個22.95ポンド。


1797年に創業し、英国産の原産地保護呼称のチーズを中心に、ヨーロッパ各国の確かな品質のチーズを扱う専門店。1850年にヴィクトリア女王により御用達に認定されて以来、歴代国王の御用を務めてきました。

イギリスのチーズとして代表的なチェダー、青かびタイプのスティルトンなどが塊のまま店頭に積み上げられ、注文に応じて量り売りされています。その種類の多さ、多彩さに、イギリスのチーズ文化の奥深さを感じます。奥行きのある店内には、オリジナルのクラッカーやチャツネのほか、チーズボードやナイフ、フォンデュセットなど、チーズまわりの小物も豊富に揃います。

93 Jermyn Street, London SW1Y 6JE　

TEL：+44（0）20 7930 0259　

（営）10時～18時30分（日曜は11時～17時）　

無休

外観は、黒地に金文字の店名が目を引く。

※次回に続く

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