都（MIYAKO）通信とは…… 今世界の都では何がHOTなの――？！ 毎週木曜＆金曜日は、東京・京都・金沢・パリ・NY・ハワイの６都市から、現地特派員が最旬ニュースをお届けします。
あっという間に桜が満開！
お花見気分を楽しめる「桜グルメ」
（東京特派員：平井莉生）
今年は桜の開花が例年よりも早かったようです。
お花見の予定を立てている間にすっかり満開になり、あれよあれよという間に葉桜に……。桜前線は突然にやってきて、あっという間に通り過ぎてしまいました。
今回は、今年お花見を楽しんだ方も「間に合わなかった！」という方にも、ぜひご紹介したい｢桜」を使った話題の“美味”を選びました。
東京で買う、注目の「桜フード」で、お花見気分を延長してみてはいかがでしょうか。
儚い桜の季節を思わせる、
桜の道明寺羹
暮らしのなかで四季の変化を楽しもうとする日本文化。
その心が色濃く表現された美しい和菓子を提案する「HIGASHIYA」から、桜の花びらが描かれた箱に入った「桜の道明寺羹」が届きました。
春の光にキラキラと輝く透明な羊羹はもっちりとした食感で、塩漬けにした桜葉の塩気がアクセント。
静岡県大島桜が使われていて、桜の香りがふんわりと漂います。
桜の道明寺羹
1800円 ４月下旬までの限定販売。
来客時のお茶菓子や、手土産にしても喜ばれること間違いなしです。お茶はもちろん、シャンパンや白ワインなどに合わせるのも良いかもしれません。
茶房の入り口にある「HIGASHIYA GINZA」の売店。HIGASHIYA GINZA
東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル2階
電話 03-3538-3230
営業時間 11時〜19時（茶房 18時L.O.） 無休
http://www.higashiya.com/ginza/ 
