あまおういちごを存分に。 春色のアフタヌーンティーセット〔ホテルニューオータニ〕

都心にありながら、一万坪の日本庭園を擁する「ホテルニューオータニ」。サンドウィッチ＆スイーツのビュッフェでも評判の「ガーデンラウンジ」で、期間限定でいただけるメニューが「あまおうアフタヌーンティーセット」です。上段は「パティスリーSATSUKI」が誇るスイーツコレクション、中段は和三盆シュークリームなどデザート６種、下段はフルーツやローストビーフなどをはさんだサンドウィッチ。さらにいちごスコーンもついていて嬉しいかぎり。

今の時期ならではの、大粒で形がよく、つややかな赤色の人気品種あまおうをたっぷりと使用。長田弘樹料理長のこだわりにより、福岡県八女地域の農家から特別に取り寄せています。

ショートケーキやタルトはもちろん、プリンやゼリー、豆かんなど複数のメニューで堪能できるそのおいしさは格別。ドリンクも、ティーインストラクターが厳選した紅茶6種類、ハーブティー6種類の中から好みのものを選び、ポットでサーブしてもらえます。


箱に収められたサンプルで、香りを確かめながら選べる紅茶やハーブティー。「おいしい紅茶の店」の認定を受けるなど、ドリンクのおいしさもお墨付き。

長田料理長のもと、内容やレシピのいっそうの充実が図られている。