夏のリゾート気分を満喫できる異国情緒溢れるメニューが「グランド ハイアット 東京」で始まりました。
「フレンチ キッチン」のフレンチモロッカン料理。前菜の盛り合わせ（手前）と、牛サーロインの串焼きやグリル野菜などメインの盛り合わせ（奥）。暮れなずむ空を望む「フレンチ キッチン」のテラス席でいただけるのは、中近東から着想を得たバーベキュー料理。ビストロ料理をベースに、モロッコ料理に欠かせない多様なスパイスをきかせたメニューは、どれもくせになる味です。
クスクスに忍ばせたアプリコットの甘酸っぱさ、羊肉ソーセージのうまみを引き立てるチリペッパーの辛み。フリーフロースタイルのシャンパンやワインも夏の宵を優美に彩ります。
フレンチモロッカン風のお洒落な「フレンチ キッチン」のテラス席。キャンドルホルダーの光がムーディ。一方、例年人気を博す「オーク ドア」のビアガーデンテラスの今年のテーマは“メキシカン”。ピリッと辛みをきかせた初夏にぴったりな料理に、コロナビールやテキーラなど相性のよいドリンクも。
カラフルボーダーが気分を盛り上げる「オーク ドア」のビアガーデン。チキンウィングやグリルシュリンプなど、鉄皿であつあつをサーブ。チーズたっぷりのナチョスや、トルティーヤに包んで味わいたいオリジナルのスモークの肉料理などを、カジュアルに食べられるようシェアプレートでサーブしてくれます。
女性に人気の、フレッシュフルーツを使ったフローズンマルガリータもぜひお試しを。
マンゴー、キウイ、ストロベリーのフローズンマルガリータ。
