ピリ辛で体を温めます。しょうゆ・塩・みそ、3種の肉豆腐レシピ

豚バラの塩肉豆腐

【材料　2人分】
・木綿豆腐　1丁


・豚バラしゃぶしゃぶ用肉　150g

・にら　1束

・A [だし　1カップ／みりん　大さじ1／塩　小さじ2/3]

・七味唐辛子　適量

【作り方】
1：豆腐は半分に切る。にらは5～6cm長さに切る。

2：フライパンにA、豆腐を入れて中火にかけ、煮立ったら豚肉をほぐして加える。再び煮立ったらアクを除いて2～3分煮て、にらを加えてさっと煮る。

3：器に2を盛り、七味唐辛子をふる。