本格的なローストチキン、ローストビーフや、子どもも大好きなフライドチキンなど、おいしくて家族が喜ぶクリスマスの「メイン料理」の人気レシピを集めました。
「クリスマスのメイン料理」レシピ
・ローストチキン（銀座「マルディ グラ」和知 徹シェフ）
・チャイニーズ・ローストチキン（料理研究家・宮澤奈々さん）
・ローストチキン（「レストラン大宮」大宮勝雄シェフ）
・ローストターキー（英国菓子 料理研究家 ・砂古玉緒さん）
・クリスマスのフライドチキン（料理研究家・大原千鶴さん）
・鶏ささ身のコーンフレーク揚げ（料理研究家・大原千鶴さん）
・ローストビーフ（英国菓子 料理研究家・砂古玉緒さん）
・手づくりロースハム（料理研究家・宮澤奈々さん）
・ヴェルヴェーヌの香るオマール海老のココットロースト（高良康之シェフ）
・かに爪の2色フライ（料理研究家・宮澤奈々さん）
ローストチキン ソースは白ワインとバターで作ります。銀座「マルディ グラ」の人気シェフ・和知 徹さんのレシピ。詳しく読む＞＞
チャイニーズ・ローストチキン 砂糖と醬油、甜麺醬の甘じょっぱいたれでチャイニーズに仕上げます。 料理研究家・宮澤奈々さんのレシピ。詳しく読む＞＞
ローストチキン 調味料は塩、こしょうとハーブだけ。あとはオーブンにお任せ。老舗洋食「レストラン大宮」大宮勝雄シェフのレシピ。詳しく読む＞＞
ローストターキー イギリスの人々に愛されているローストターキー。英国菓子・料理研究家の砂古玉緒さんのレシピ。詳しく読む＞＞
