藤野幸信さんが選ぶ「季節の贈り花」 今、この花を贈りたい！ 「フルール トレモロ」オーナー 藤野幸信さんが“今贈りたい”おすすめの花をセレクト。その花を使った、新作ブーケ&アレンジメントをさまざまなバリエーションでお届けします。
記事一覧はこちら＞＞
10月の花「ダリア」
お誕生日のお祝いに透明感あふれる秋の贈り花を。淡いクリーム色にピンクが入るかわいらしいダリア‘キャンキャン’と、よく似た花色のカーネーション‘レディシーン’を合わせ、スカビオサ‘ビオレ’、紅葉ヒペリカム、ヨウシュヤマゴボウ、メラレウカ‘レボリションゴールド’などを加えたアレンジです。
藤野幸信／Yukinobu Fujino広島駅からほど近い段原の骨董通りにある「フルール トレモロ」オーナー。広島大学大学院理学研究科生物科学専攻を終了後、花の道に進んだ異色の経歴。著書『大切な人への贈り花』も好評。 https://www.fleurs-tremolo.com @fleurstremolo
花色がより冴える秋のダリアはドラマチック！
ダリアをご紹介するのは
2022年9月16日に続き2回めです。1回では紹介しきれないくらい品種が豊富ですし、秋のダリアはとくに花色が鮮やかで美しく、この時期の贈り花には欠かせない主役花なので、今回もたっぷり紹介させていただきます。
ダリアは球根植物で、4月に球根を植えつけると初夏から咲き始めます。真夏は開花を休みますが、切り戻しをしておくと10月〜11月にかけて再び花を咲かせます。その時期になると昼夜の温度差が大きくなり、それが花色をより濃く、鮮やかにする一因といわれています。花形も引き締まって美しく、つややかな色を放つダリアを見ていると心を揺さぶられるようで、本当にドラマチックな花だと感じます。
今回ご紹介する贈り花で利用しているダリアはほとんどが中輪サイズですが、中輪といっても、大きなものは17cmくらいあり、中輪のバラ3個分くらいのボリューム感のものもあります。これだけ存在感のあるダリアですから、否が応でも主役になってしまいます。ときには目立ち過ぎてバランスが崩れることもありますが、そんなときには大きめのキクやガーベラなどを加えることで、全体が調和するようにしています。
ダリアは蕾で出荷されることはなく、しっかり咲かせた状態で出回ります。また、茎が中空のため、潰れてしまうと水あげがしにくくなります。そのため、花のもちが悪くなることもあるため、しっかりした茎で、適切な梱包をして送ってくれる信頼できる産地から取り寄せるようにしています。ハッとするほどあでやかな花色をそのままお届けできたら、きっと皆さん驚いてくださるだろう、と考えると、産地や生産者さんにまでこだわってしまうわけです。
ピンクの入り方が絶妙にかわいらしいダリア‘キャンキャン’。ジニアやヒマワリ、ルドベキアの中から個性的な品種をたくさん栽培している福岡県糸島市の「ニューセンスフラワー吉村」さんから届きました。
ダリアを使ったブーケ&アレンジメント
秋のダリアにふさわしい深みのある赤の‘ラズベリーソーダ’に、バラの‘デザート’と‘チアフル’を合わせ、紅葉ヒペリカムと紅葉ヒメリョウブをあしらったアレンジです。秋が好きだと話していたお友達に、シックな秋色の贈り花をお届けしました。秋の赤というのは、何ともドラマチックな雰囲気がありますね。
濃い桃色の‘ラズベリーソーダ’は、よく見ると花弁に赤い絞りが入り、芸術的ともいえる美しさ。光の加減で上の写真のような深い赤にも見えます。秋田県の「秋田国際ダリア園」で育種された品種です。
ピンクの濃淡が混ざるダリア‘アミーラ’に、バラの‘ソフィア・ローレン’、‘ストロベリーモンローウォーク’とカーネーション‘シャララ ピコ’の組み合わせでボリューム感ある秋のブーケを作りました。メラレウカ‘レボリューションゴールド’とキイチゴ‘いろは’などをあしらってナチュラルな雰囲気に仕上げました。
ひと花ごとに濃淡ピンクの混じり方が異なるのも‘アミーラ’の魅力。これは「ニューセンスフラワー吉村」さん栽培ですが、1種だけ束ねても表情豊かでドラマチックです。
