東京・京都・大阪&全国各地から厳選 いま訪ねたい“鮨”の新名店

世界中の美食家たちが、鮨を楽しむ旅の目的地としてこぞって日本を訪ねる時代。職人の技が冴える鮨を私たちが本当に心地よく味わえる、新たな名店を厳選してご案内します。
ルボンボン優子さんと懐かしく、美しい古都へ タイ・チェンマイ 工芸と美味を訪ねて

バンコクから北へ、飛行機で1時間余。「北方のバラ」とも呼ばれるチェンマイは13世紀末に興ったランナー王国の首都として栄えた古都です。ミャンマーやラオスと国境を長く接し、中国にも近いため、さまざまな文化が流入し、独自の工芸や食文化を生み出しました。昨年のバンコクに続き、ルボンボン優子さんとともに、チェンマイの魅力を探る旅に出ました。
志野流第二十一世家元継承式に寄せて 京都・銀閣寺と志野流香道の500年
東山文化時代、足利義政を中心に、茶・花・香などの芸道がいっそう発展しました。その義政公の山荘であった東山慈照寺(銀閣寺)にて、初代よりゆかり深き志野流香道家元の継承式が執り行われました。
大阪・関西万博で世界が注目!活気づくOSAKAへ──世界に誇れる大阪の魅力──
いよいよ「大阪・関西万博」が開幕。世界が注目する大イベントを前に、大型ホテルの建造ラッシュ、美術館の新設や大規模リニューアル、“大阪最後の一等地”うめきたエリアの「グラングリーン大阪」の進展など、大阪の街は大変貌を遂げています。活気づくOSAKAで世界に誇れる文化の魅力を探訪します。
新茶の季節到来 お菓子研究家、本間節子さんのさわやか日本茶レシピ

お菓子研究家であり、日本茶に造詣の深い本間節子さんに、日本茶のうまみが引き立つ新しくておいしい飲み方や、日本茶を使ったとっておきのお菓子レシピを教わります。
西田有志×古賀紗理那「バレーボール、そして二人の未来」
ともにトップアスリートとして活躍し、日本バレーボール界を牽引してきた西田有志さん、古賀紗理那さんご夫妻。現役選手続行と、現役引退という異なる道を歩み始めた二人のバレーボールに対する今の思い、そして未来への夢を伺いました。
職人技、石について深く識る もっとジュエリーを愛するために
トップジュエラーたちが大切に継承し続ける、伝統の手技。そして、美的価値を高める稀少なジェムストーンへの徹底したこだわり。高度なジュエリーメイキングには、たゆまぬ努力がひそんでいるもの。秘められた舞台裏をのぞき見れば、よりジュエリーに愛着がわくはずです。
シミ治療で肌質改善
美容医療の入り口であるシミ治療をきっかけに、「肌をまるごときれいに」というムーブメントが起きています。キーワードは“肌質改善”。そこで美容皮膚科の現場から、注目の施術や最新事情をリポート。あらためて知っておきたいシミ治療の真実やブライトニング化粧品の新製品情報も併せてお届けします。