インテリアレッスン38 七夕をモチーフに、遊び心溢れるランチテーブル

指を切りやすい笹の葉は避け、あえて笹に似た葉を使用。星型の籠は「ハウス オブ ディオール ギンザ」で見つけたもの。


「イワキガラス」の蓋付きの煎茶碗を、小鉢代わりに。カットされたガラス蓋も、星の輝きを彷彿させる。

Tips4

籠に葉を敷いて器として使う

コーディネートを軽やかにしたい時におすすめなのが、籠を使うこと。

「色や柄ものを使ったセッティングは、ともすれば華やかになりすぎることもあります。そんな時、籠で素朴さを加味することで、少し力が抜けたリラックスした雰囲気になるんです」

多美保さんは、星型の籠にグリーンを敷いて、その中に前菜を盛ったガラス器を入れました。

中に盛っているのは、「大根おろし和え」。たくあん、きゅうり、しそ、茹でた鶏ささ身を、それぞれ細かくして大根おろしで和え、醤油とレモン汁をかけた、多美保さんがお母さまから受け継いだ夏レシピの一つです。

籠、グリーン、ガラスの組み合わせが、料理に清涼感を与えてより美味しそうに。

「籠に限ったことではありませんが、テーブルウェアは円形のものが多いですから、星型などの変わった形をちょっと加えることで変化がつき、単調にならないようにする効果もあるんですよ」



「箔一」の金箔を浮かべたグラスは、スウェーデンを代表するクリスタルブランド「オレフォス」製。



羽根は多美保さんが好きなモチーフの一つ。鳥柄のプレートやテーブルクロスの柄と呼応させている。

Tips5
きらめくアイテムで七夕気分を盛り上げる

七夕セッティングの仕上げは、羽根をモチーフにした銀色の箸置きを置き、大吟醸が注がれたグラスには食用金箔を浮かべて。

「星祭りとも呼ばれる七夕ですから、星のようなきらめきをプラスして。食卓のコーディネートは、少し離れた場所から見た全体の雰囲気も重要ですが、着席して食事が進んでいくと細かい所にも目が留まるものです。小さな部分にも、その日のテーマに沿うアイテムを重ねてゆくんです」

テーブルに表現された、星々が輝く天の川を眺めながらのランチタイムが始まります。

【連載】インテリアスタイリスト 横瀬多美保の「カジュアル・リュクス」に暮らす
テーブルコーディネーターやインテリアスタイリストとして『家庭画報』のページを彩ってきた横瀬多美保さん。あらゆるものに美を見いだし、独自の感性でリュクスな空間を創造し続けてきました。そして今、しっくりくるのは上質でありながらもくつろぎ感のあるスタイル、といいます。〝生活の中に、美が息づく〟そんな日々の暮らしに豊かさを添える素敵なアイディアを巡ります。