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レシピ
カロリーオフの「ボリュームやっこ」。鶏ささ身とセロリをたっぷりと

レシピ

カロリーオフの「ボリュームやっこ」。鶏ささ身とセロリをたっぷりと

2017.04.24

【作り方】
1：ささ身は耐熱皿に入れてAをまぶし、ラップをして電子レンジで2分加熱する。そのまま冷まし、食べやすい大きさに裂く。セロリは斜め薄切りにする。

2：ボウルに1、Bを入れて混ぜる。

3：豆腐は横半分に切って器に盛り、2をのせる。

高たんぱく・低カロリー、大豆パワーで美容・健康に役立つ豆腐は、おいしさも無限大。『からだが喜ぶ！藤井恵の豆腐レシピ』では、バランス食材をのっけるだけの温・冷やっこから、定番料理にプラスするヘルシーアレンジ、やせて美肌になるおつまみ、手軽にからだリセットできるどんぶりまで、豆腐が驚くほどおいしくなる122品を収録。毎日使えて糖質オフもらくらく、藤井さんのふだん使いのアイデアを集めたバリエーション豊富な1冊です。

からだが喜ぶ！藤井恵の豆腐レシピ(世界文化社) 藤井恵(著) 定価：本体1,300円＋税

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