この夏のディナーに。メゾンの矜持が表現された「ヴィンテージ・シャンパーニュ」

Rare Champagne 2008（レア・シャンパーニュ　レア 2008） （1）CH70% PN30% （2）白 （3）11年 （4）9g/リットル （5）3万3000円 （6）日本リカー 無限。かつてマリー・アントワネットに献上されたというルーツを有すシャンパーニュ。瓶形は当時と同じ左右が微妙にずれた“パントマジェール”、ボトルを覆うティアラは職人の手による芸術品。複雑性とミネラルの個性は無限。熟成のポテンシャルは2050年。