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3月号 1月31日発売
『家庭画報』2025年3月号 草間彌生と花
2020.01.01
3位 「フレンチの賢人」は ポークソテーをどう焼く? 筋切りはするのか、しないのか。塩こしょうはどタイミングなのか……。“賢人”とリスペクトされる、「ル・マンジュ・トゥー」谷 昇シェフのポークソテーをご紹介。レシピはこちら。
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2025 / 02 / 20
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