宮澤奈々 センスが光るおもてなしレシピ「かに爪の2色フライ」

大人から子どもまで幅広い世代が集う年末年始のホリデーシーズンは、皆が親しみやすい料理でのおもてなしを心がける宮澤奈々さん。今年のクリスマスは、子どもや男性たちからも大好評のチャイニーズメニューをエレガントに演出します。



ローストチキンやかに爪のフライに、リボンやオーナメントをあしらって、クリスマス気分に。ツリーに模したスタンドには、調味料やお気に入りのフィギュリンを置いて。

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チャイニーズ・ローストチキン
かに爪の2色フライ
あつあつ蒸しご飯


今回は「かに爪の2色フライ」の作り方をご紹介します。