400年を超える歴史をもつ「有田焼」。伝統を受け継ぎながらモダンに進化し続ける有田焼を縦横無尽に使いこなし、美しい食卓を提案した書籍『名窯を巡る、季節を飾る 有田焼で楽しむテーブルコーディネート』が発売中です。
著者は、食空間プロデューサー兼テーブルコーディネーターとして活躍している山野舞由未さん。有田が誇る9つの名窯を巡り、有田焼だけを使ったエレガントな食卓を提案しつつ、今すぐ実践できるコーディネートテクニックをたっぷりと紹介しています。
和食器の枠を超え、普段の食卓からおもてなしのテーブルまで——。料理を、器を、暮らしを、そして食卓を囲む家族や仲間との時間をもっと楽しみたくなる、これまでにないテーブルコーディネートの教本です。
〈目次〉
第1章 有田を代表する9つの名窯でテーブルコーディネート
第2章 今すぐ実践。素敵なテーブルコーディネートのためのテクニック集
第3章 春夏秋冬——季節のおもてなしを有田焼で楽しみましょう
山野舞由未(やまの・まゆみ)
食空間プロデューサー/テーブルスタイリスト。イギリス留学にてテーブルコーディネートを学び、帰国後、百貨店やギャラリー、テーブルコーディネートフェスティバルなどでのイベントやトークショー、スタイリング、セミナーのほか名窯ブランドのスタイリングを多数手がける。紅茶とテーブルセッティングの教室を主宰。学iwataya定例講座講師。福岡在住。公式サイト>>