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月心寺で学んだ“精進料理の心"を伝える、小いも料理をご紹介します

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月心寺で学んだ“精進料理の心"を伝える、小いも料理をご紹介します

2021.09.12

鍋に湯を沸かして皮付きの小いもを入れて3分ほど茹でて皮を指でむく方法もある。

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