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きゅうり料理は毎日の献立の強い味方! 今すぐ試したくなるレシピを紹介します

2022.06.01

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蛇腹きゅうりを作る。きゅうりの手前に割り箸を置く。包丁の刃が割り箸に当たるまで、斜めに1〜2mm幅で切り込みを入れていく。裏面にも切り込みを入れるので、包丁をまっすぐ入れるときゅうりが切れてしまう。少し斜めに包丁目を入れると切り込みが深くてもちぎれない。

蛇腹きゅうりを作る。きゅうりの手前に割り箸を置く。包丁の刃が割り箸に当たるまで、斜めに1〜2mm幅で切り込みを入れていく。裏面にも切り込みを入れるので、包丁をまっすぐ入れるときゅうりが切れてしまう。少し斜めに包丁目を入れると切り込みが深くてもちぎれない。

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