濃厚な味わいはそのままヴィーガンに。「コンラッド東京」のモンブランクリスマスケーキ

縦12×横12㎝ 8200円。※限定50台 「ヴィクトリアケーキ」 今年、英国大使館が主催したケーキコンテストで優勝した、ペストリースタッフ・魚住美恵子さんの作品をクリスマスケーキにアレンジ。しっとりとしたスポンジ生地にあまおうと柚子のジャム、バタークリームをサンドし、プレゼントボックスのようなデザインに。