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3月号 1月31日発売
『家庭画報』2025年3月号 草間彌生と花
2022.12.19
【コタンタン産オマール・ブルーの軽い燻製 マトロート・ソース】いちじくとの取り合わせの妙が印象的な一皿。赤ワインソースにもコンポートを用い、いちじくを挟んだかぶを添える仕掛けも巧み。
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2025 / 02 / 20
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