【家庭運】 （奥）蟹肉と蟹卵入りフカヒレの煮込み 海中の覇主・蟹と、その精華・蟹の卵が主役のあつあつの煮込みスープ。覇主らしい力に満ち溢れた蟹肉、そしてうまみたっぷりの極上のスープの組み合わせは、誰もが納得の味わい深さ。食する者の元気と活力が呼び起こされ、自ずと家運の隆盛がもたらされます。 （手前）新鮮帆立のトリュフソースとレモン和え 一家の大黒柱や市場の権力を象徴する帆立貝柱。その身に片栗粉を薄くまぶして焼く料理法が、〝身を固めて〞元気よく家を興し、事業が発展する意に通じます。レモンの絞り汁とにんにく、
