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2025年の新作チョコレート──老舗ショコラトリー&王道ブランドの確かな味

2025.01.30

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〔特集〕注目ブランド、パティシエール続々 今年の新作チョコレート 来たるヴァレンタインシーズンに向けて、お相手も自分も心が躍るショコラの最旬キーワードとおすすめブランドの新作を、チョコレートジャーナリストの市川歩美さんに伺いました。前回の記事はこちら>>

特集「2025年新作チョコレート」の記事一覧はこちら>>>

老舗ショコラトリー&パティスリー
王道ブランドの確かな味

ピエール マルコリーニ
グラン コフレ トランタン

9720円

ブランド30年のクリエーションがひと箱に
ブランド創業の1995年に発表された「サブロン」から2025年の新作「クール ココロ フランボワーズ」まで、この30年のクリエーションが美しく収められた記念ボックス。「“bean to bar” の草分けでもあり、ベルギーのショコラティエであるピエール マルコリーニ氏の矜持が伝わってくるコレクションです」(市川さん)。


ピエール マルコリーニ
URL:https://pierremarcolini.jp/
インスタグラム:@pierre_marcolini_japan
全国発送可(直営店各店、公式ECサイト、およびVD期間、全国のPOPUPにて注文)

ラ・メゾン・デュ・ショコラ
ハートギフトボックス S1

7128円

パリの味わいを伝える14粒をハート形に敷き詰めて
老舗ブランドのエッセンスが詰め込まれた赤いハート形のボックスは「心からの愛を伝えたいときの極めつき」(市川さん)。中にはマルメロ(西洋かりん)の味が利いた「フリュイテ ランヴェルサン」や黒ゴマのプラリネ「スフル グリエ」など、2025年の新作4種類に定番の人気ショコラを配置。中央にある大きなハートのブシェも愛らしさ満載です。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ
住所:東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F ラ・メゾン・デュショコラ 丸の内店
TEL:03(3201)6006
営業時間:11時~20時
定休日:不定休
URL:https://www.lamaisonduchocolat.co.jp
インスタグラム:@lamaisonduchocolat_jp
全国発送可(オンラインにて注文)

ヴェンキ
ヴェンキ ローズ&ネイビー ミニブック缶

4320円

味わいもデザインもイタリアンテイスト満載
世界に175店舗を構える今も、チョコレートは1878年の創業地のピエモンテだけで製造しているという老舗。「甘さも控えめで、食感も楽しい」(市川さん)。ブランドのアイコンである「チョコビア」シリーズ2種とイタリアの伝統的チョコレートを現代風にアレンジした「クレミノ ゴールドキャラメル」をアソートしています。

ヴェンキ
住所:東京都中央区銀座4-3-2 ヴェンキ銀座店
TEL:0120-560-746(平日10時~18時)
営業時間:10時~21時
定休日:不定休
URL:http://www.venchi.co.jp
インスタグラム:@venchi_jp
全国発送可(公式オンラインストア)

撮影/本誌・西山 航 スタイリング/阿部美恵 撮影協力/菊池愛理沙 文/露木朋子

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