【作り方】
1:ナポリソースを作る。パプリカは2cm角のひし形に切る。
2:フライパンにオリーブ油を熱し、赤唐辛子とにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
3:1のパプリカを加え、しんなりするまで弱火で炒め、トマトソースとケチャップを加える。
4:少し煮つめて塩、こしょうで味をととのえる。ナポリソースのでき上がり。
5:スパゲッティは塩分1%の湯でゆで始める。
6:ソーセージは斜め切りに、マッシュルームは縦4等分に切る。
7:フライパンにオリーブ油を熱し、6を炒め、ナポリソース2カップを加えて温める。
8:7にゆで上がったを加え、スパゲッティにソースを吸わせるように炒め合わせる。
9:.塩、こしょうで味をととのえ、皿に盛って粉チーズとパセリをふる。