これでダマしらず！ 洋食の巨匠が教える“絶対に失敗しない”ホワイトソースの作り方

ホワイトソースを使って「マカロニグラタン」 グツグツと焼けたグラタン。その音と香りで気分が上がりますね。シンプルなマカロニグラタンは、ホワイトソースのおいしさをダイレクトに味わえる代表格。詳しいレシピは『一流シェフのレシピ大全』をご覧ください。