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美味手帖

王道派?今どき派?食べ比べも楽しい 和スイーツ「おはぎ」5選

2022.11.18

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手前右から時計回りに、深煎りきなこ雑穀もち 130円、ほうじ茶黒米もち 140円、鳴門金時雑穀もち 180円、焼栗黒米もち 230円、みたらし雑穀もち 160円、くるみ黒米もち 180円、黄身かぼちゃ黒米もち 180円、大納言雑穀もち 130円。 素材の味を大切にした季節感溢れるおはぎ「森のおはぎ(大阪・豊中)」 餡ともち米、甘みと塩気のバランスが絶妙の、見た目も美しい関西の創作おはぎの草分け。桜や青豆、落花生やとうもろこし、味噌や黒豆といった珍しい食材や季節素材を吟味して用い、お餅はプチプチ食感の雑穀も

手前右から時計回りに、深煎りきなこ雑穀もち 130円、ほうじ茶黒米もち 140円、鳴門金時雑穀もち 180円、焼栗黒米もち 230円、みたらし雑穀もち 160円、くるみ黒米もち 180円、黄身かぼちゃ黒米もち 180円、大納言雑穀もち 130円。 素材の味を大切にした季節感溢れるおはぎ「森のおはぎ(大阪・豊中)」 餡ともち米、甘みと塩気のバランスが絶妙の、見た目も美しい関西の創作おはぎの草分け。桜や青豆、落花生やとうもろこし、味噌や黒豆といった珍しい食材や季節素材を吟味して用い、お餅はプチプチ食感の雑穀も

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