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妻家房のビビンバは、彩りと食感を考えた5種のナムルをのせて

レシピ

妻家房のビビンバは、彩りと食感を考えた5種のナムルをのせて

2017.06.25

ほうれん草のナムル

【材料　約220g分】
・ほうれん草　250g

・塩　少量
・A ［しょうゆ、ごま油　各小さじ2／いりごま、牛だしの素（ダシダ）　各小さじ1］

【作り方】
1:鍋に熱湯を沸かし、塩を入れ、ほうれん草をゆでる。水にとり、水分をやさしくしっかり絞り、根元に切り目を入れて4 等分に裂く。

2:ボウルに1を入れ、Aを加えて手でよく和える。

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